Come scegliere la giusta macchina impanatrice
Prima di parlare di come scegliere la macchina per impanatura giusta, vorrei prima parlare dei tipi di bricio di pane.
Cosa sono le brilacce?
Il pangrattato non è altro che piccoli pezzi di pane secco. Questi possono essere usati per diversi scopi come la panatura degli alimenti, la guarnizione delle casseruole, l'addensamento degli stufati e come rivestimento croccante in caso di cibi disidratati. In Giappone, i tipi di pangrattato sono considerati Panko. Diamo un'occhiata ampia ai tipi di briciole.
Panko:
La gastronomia giapponese include una copertura croccante per i cibi fritti. In questo processo, il panko è considerato la gamma di briciola sbriciolante. La preparazione del panko include un lavoramento profondo. La corrente elettrica passa attraverso i cervi per fare il pane completamente cotto. Il panko viene servito con il pesce e altri tipi di frutti di mare. Sia paesi asiatici che non asiatici apprezzano il sapore del panko.
Oltre al panko, esistono diversi altri tipi di briciolati di pane come briciolato per torte, briciole di wafer di cioccolato, pane di mais, briciole di cornflakes, briciole per il mix di rivestimento, ecc. Il pangrattato è pensato per applicare un rivestimento più morbido e liscio sul cibo.
Briciole di torta:
Il pangrattato viene usato per preparare le briciole per torte. Questi vengono usati con la torta avanzata macinata o la torta pastellata. Le briciolate per torta sono uno dei diversi tipi di pangrattato.
Briciole di wafer di cioccolato:
Queste briciole sono disponibili in gusto cioccolato. Sono estremamente deliziosi nel sapore. Alcuni dei gusti disponibili nelle briciole di wafer al cioccolato includono briciole di wafer alla vaniglia, biscotto Oreo e briciole di cracker graham.
Briciole di cornflakes:
Le briciole di cornflakes sono usate in caso di impenatura vivida. Questi possono essere usati come ingrediente per applicare coloranti alla carne rossa e al pesce. Inoltre, la carne bianca può essere cotta in vari colori usando briciole di cornflakes.
Pangrattato per il mix di rivestimento:
Questi possono essere inclusi nei tipi di pangrattato poiché appartengono alla cottura. Questi vengono utilizzati come rivestimento per diversi tipi di carne.
Nonostante tutti i pangrattato sopra, il Panko è adatto ai pangrattato freschi giapponesi; Hiwell ha progettato questa macchina con dettagli per evitare i danni alla struttura e ai motivi del panko, minimizzando la perdita del panko.
Per tutte le altre brilacce, si consiglia la smalatrice. Abbiamo il modello SXJ200, SXJ400, SXJ600, e possiamo realizzare macchine per la panatura più grandi per i clienti.
Cosa sono le brilacce?
Il pangrattato non è altro che piccoli pezzi di pane secco. Questi possono essere usati per diversi scopi come la panatura degli alimenti, la guarnizione delle casseruole, l'addensamento degli stufati e come rivestimento croccante in caso di cibi disidratati. In Giappone, i tipi di pangrattato sono considerati Panko. Diamo un'occhiata ampia ai tipi di briciole.
Panko:
La gastronomia giapponese include una copertura croccante per i cibi fritti. In questo processo, il panko è considerato la gamma di briciola sbriciolante. La preparazione del panko include un lavoramento profondo. La corrente elettrica passa attraverso i cervi per fare il pane completamente cotto. Il panko viene servito con il pesce e altri tipi di frutti di mare. Sia paesi asiatici che non asiatici apprezzano il sapore del panko.
Oltre al panko, esistono diversi altri tipi di briciolati di pane come briciolato per torte, briciole di wafer di cioccolato, pane di mais, briciole di cornflakes, briciole per il mix di rivestimento, ecc. Il pangrattato è pensato per applicare un rivestimento più morbido e liscio sul cibo.
Briciole di torta:
Il pangrattato viene usato per preparare le briciole per torte. Questi vengono usati con la torta avanzata macinata o la torta pastellata. Le briciolate per torta sono uno dei diversi tipi di pangrattato.
Briciole di wafer di cioccolato:
Queste briciole sono disponibili in gusto cioccolato. Sono estremamente deliziosi nel sapore. Alcuni dei gusti disponibili nelle briciole di wafer al cioccolato includono briciole di wafer alla vaniglia, biscotto Oreo e briciole di cracker graham.
Briciole di cornflakes:
Le briciole di cornflakes sono usate in caso di impenatura vivida. Questi possono essere usati come ingrediente per applicare coloranti alla carne rossa e al pesce. Inoltre, la carne bianca può essere cotta in vari colori usando briciole di cornflakes.
Pangrattato per il mix di rivestimento:
Questi possono essere inclusi nei tipi di pangrattato poiché appartengono alla cottura. Questi vengono utilizzati come rivestimento per diversi tipi di carne.
Nonostante tutti i pangrattato sopra, il Panko è adatto ai pangrattato freschi giapponesi; Hiwell ha progettato questa macchina con dettagli per evitare i danni alla struttura e ai motivi del panko, minimizzando la perdita del panko.
Per tutte le altre brilacce, si consiglia la smalatrice. Abbiamo il modello SXJ200, SXJ400, SXJ600, e possiamo realizzare macchine per la panatura più grandi per i clienti.