Soluzione

Chicken wings

Alette di pollo

Categoria: Pollame

Taglio - Taglio delle porzioni - Appiattimento - Pre-polvere - Battura - Pre-polvere - Frittura - Congelamento - Confezionamento - Conservazione a freddo


Lavorazione

Taglio - Taglio delle porzioni - Appiattimento - Pre-polvere - Battura - Pre-polvere - Frittura - Congelamento - Confezionamento - Conservazione a freddo

Cibo finito

Chicken wings

Equipaggiamento