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Taglia porzione intelligente CUT28-V/CUT3D28-II

Taglia porzione intelligente CUT28-V/CUT3D28-II


Taglia porzione intelligente CUT28-V/CUT3D28-II
Viene utilizzata la misurazione bidimensionale (tridimensionale) della carne irregolare, calcolo analitico tramite software, che può ottenere la lunghezza di taglio del prodotto e fare più gradi (90 °, 60 ° o 45 °) di taglio. Quindi può assicurarsi che ogni pezzo con lo stesso peso dopo il taglio o altro peso richiesto. Può essere applicato con il taglio di carne cruda fresca (disgelo).

    
      

     

Taglia porzione intelligente CUT28-V/CUT3D28-II


Scegliere diversi coltelli da taglio in base alle diverse materie prime per ottenere il miglior effetto di taglio.

1. Coltello dritto, applicato al pesce, carne di pollame e così via.



2. Lama a spirale, applicata al maiale, manzo, agnello e così via.


3. Lama a spirale denta, applicata alla carne con pelle e fascia.



Esempio di applicazione del taglio del prodotto:

Taglio divisore di peso uguale taglio peso Taglio di dimensioni fisse
                                            

Taglio a dimensione fissa Nastro di dimensioni fisse e taglio a cubo Taglio quantitativo

                                            

Taglio di gambe di pollo disossate taglio bistecca di pollo disossata taglio bistecca di pollo disossata taglio bistecca di pollo
                    

Manzo uguale peso bistecca taglio Salmone uguale peso bistecca taglio

                                                         

Taglia porzione intelligente CUT28-V/CUT3D28-II

 

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Adozione del sistema di scansione e misurazione importato, taglio ad alta precisione, errore di peso ≤±2%.


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Adozione del dispositivo a nastro galleggiante.
Applicato al prodotto piatto, come il pesce, la carne di pollame e così via.


 

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Può fare il taglio della carne di 90°, 60°, o 45°.

 

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Adozione di nastro di tipo modulo importato, servizio di lunga durata.

              
 

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Il parametro di taglio può essere facilmente regolato tramite touch screen.
Taglio secondo la ricetta e può personalizzare più ricette.
come:
1. Tagliare l'intera carne allo stesso peso in base alla disposizione del peso impostato senza sprechi.
2. Tagliare il diverso peso in base alla diversa larghezza di posizione, massimizzando l'utilizzo del prodotto.


 

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Il dispositivo di pressa a doppia cinghia galleggiante flessibile, può premere saldamente i diversi prodotti di forma e spessore, impedendo al prodotto di muoversi durante il processo di taglio.
Applicato al prodotto di forma irregolare.

                  
                                                                     

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L'intera cinghia è facilmente smontata e pulibile.



         

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Dispositivo di protezione di sicurezza approvato CE.
Adozione dei componenti pneumatici FESTO e dell'apparato elettrico SIEMENS.
Adottando la 304 plastica in acciaio inossidabile e ingegneristica, soddisfa i requisiti HACCP.




                                                     





                  

 

 

 

 
modello CUT28-V CUT3D28-II
Materiale applicato    Pesce, carne di pollame Maiale, manzo, agnello, carne rossa
Larghezza cintura 254 mm 254 mm
Velocità della cinghia 5~20m/min 5~20m/min
Errore di peso ≤±2% ≤±2%
Velocità di taglio 1000刀/min 1000刀/min
Altezza massima del prodotto 50 mm 140 mm
Lunghezza massima del prodotto 650 mm 650 mm
Larghezza massima del prodotto 240 mm 240 mm
Altezza ingresso/uscita 1050±50 mm 1050±50 mm
potenza 7,55 kW 7,55 kW
Dimensione globale 2512×1200×1680mm 2512×1340×1680mm