Porzionatore intelligente CUT28-V/CUT3D28-II
Porzionatore intelligente CUT28-V/CUT3D28-II Viene utilizzata la misurazione bidimensionale (tridimensionale) della carne irregolare, calcolo analitico tramite software, che può ottenere la lunghezza di taglio del prodotto ed eseguire più gradi (90°, 60° o 45°) di taglio. Quindi può assicurarsi che ogni pezzo con lo stesso peso dopo il taglio o l'altro peso richiesto. Può essere applicato con il taglio di carne cruda fresca (scongelamento).
Porzionatore intelligente CUT28-V/CUT3D28-II
Choosing different cutting knife according to different raw materials to achieve the best cutting effect.
1. Straight knife，Applied to the fish, poultry meat and so on.
2. Spiral blade，Applied to the pork, beef, lamb and so on.
3. Toothed spiral blade，Applied to meat with skin and fascia.
Application example of the product cutting：
Equal weight dividing cutting Equal weight cutting Fixed size length cutting
Fixed size cutting Fixed size strip and cube cutting Quantitative cutting
Boneless chicken leg cube cutting Boneless chicken leg steak cutting Boneless chicken leg steak cutting
Beef equal weight steak cutting Salmon equal weight steak cutting
Porzionatore intelligente CUT28-V/CUT3D28-II
Adopting the imported scanning and measurement system, high precision cutting, weight error ≤±2%.
Adopting the floating press belt device.
Applied to the flat product, such as the fish, poultry meat and so on.
Can do the meat cutting by 90°, 60°, or 45°.
Adopting imported module type belt, long life service.
Cutting parameter can be easily adjusted by touch screen.
Cutting by the recipe, and can customize multiple recipes.
Such as:
1. Cutting the whole meat into equal weight according to the set weight arrangement with no waste.
2. Cutting the different weight according to the different position width, maximizing product utilization.
The flexible floating double belt press device, can press tightly of the different shape and thickness products,preventing the product moving during the cutting process.
Applied to the irregular shape product.
The whole belt is easily disassembled and cleaning.
CE approved safety protection device.
Adopting the FESTO pneumatic components, and SIEMENS electrical apparatus.
Adopting the 304 stainless steel and engineering plastics, meet the HACCP requirement.
| Modello | TAGLIO28-V | CUT3D28-II |
| Materiale applicato | Pesce, carne di pollame | Maiale, manzo, agnello, carne rossa |
| Larghezza del nastro | 254 millimetri | 254 millimetri |
| Velocità del nastro | 5~20m/min | 5~20m/min |
| Errore di peso | ≤±2% | ≤±2% |
| Velocità di taglio | 1000刀/min | 1000刀/min |
| Altezza max. del prodotto | 50 millimetri | 140 millimetri |
| Lunghezza max. del prodotto | 650 millimetri | 650 millimetri |
| Larghezza max. del prodotto | 240 millimetri | 240 millimetri |
| Altezza di ingresso/uscita | 1050±50 millimetri | 1050±50 millimetri |
| Potenza | 7.55kW | 7.55kW |
| Dimensione d'ingombro | 2512×1200×1680 millimetri | 2512×1340×1680 millimetri |