Prodotto

Macchina per tendere carne NHJ600-II

Categoria: Appiattimento e Intenerimento

Danneggia il tessuto connettivo, i tendini e i legamenti, inietta acqua salata nella fibra della carne per ridurre il tempo di rotolatura, impedendo così al prodotto di restringersi fritto o tostato.

Petto di pollo, sirlon di maiale, filetto di manzo, filetto di pesce che si intenerisce seguito da appiattimento, arrotola, battuta, impanatura, frittura.

Si ottiene un prodotto succoso e con un addensamento uniforme, diventando un equipaggiamento indispensabile nel moderno settore del fast food.

Inchiesta
Applicazione
      
Caratteristiche
Realizzata in acciaio inox, design creativo e caratteristiche affidabili.
Il design a combinazione veloce, facile da pulire.
Facile maneggevolezza, qualità affidabile.
Dispositivo di protezione affidabile.
Accesso a una macchina per appiattire la produzione continua.
Descrizione

Macchina per tendere la carneNHJ600-II

Danneggiare ilTessuto connettivoe iltendinieLegamenti, iniettare acqua salataNella carnefibra per ridurre i tempi di rotazione, chePrevenire il prodottodal rimpicciolirsi fritto o tostato.

La macchina per tendere la carne applica il metodo meccanico per tagliare delicatamente la carne con due gruppi di tagliatori affilati simili a denti, danneggiando il tessuto connettivo e tendini e legamenti, quindi l'acqua salata si immerge nella fibra della carne, il che può ridurre il tempo di rotolatura, perfezionare la struttura della carne e previene il restringimento del prodotto tramite frittura o tostatura dei prodotti.

  • Realizzata in acciaio inox, design creativo e caratteristiche affidabili.
  • Il design a combinazione veloce, facile da pulire.
  • Facile maneggevolezza, qualità affidabile.
  • Dispositivo di protezione affidabile.
  • Accesso a una macchina per appiattire la produzione continua.

 

Dati tecnici
Modello                                                 NHJ400-IINHJ600-II
Velocità degli assi da taglio                                 119-59r/min regolabile
Spazio tra gli assi di taglio-5-30mm regolabile
Diametro del coltello                                                         130mm
Potenza del motore                                                          1.1kw
Dimensione complessiva                        1685×650×1304mm1685×850×1304mm