Affettatrice fresca XQJ2-215-V
L'affettatrice fresca è disponibile per pesce e carne per affettare in spessore fisso con multiangolo. Adatta per salmone, petto di pollo, carne rossa, pancetta e altre carni fresche o cotte.
Tramite il movimento lineare relativo di due lame, si crea un effetto di taglio e si tagliano le fibre grossolane.
Lo spessore di taglio è controllato dal servomotore.
Lo spessore è regolabile (2-100mm) tramite touch screen. Può produrre prodotti come fette a taglio D e fette per sushi.
L'angolo di taglio è regolato da 15-90° tramite touch screen.
Il taglio della carne è ottenuto tramite trasferimento a navetta del cilindro in acciaio inossidabile.
Massimizza l'efficienza produttiva impostando l'altezza del prodotto.
Il taglio della carne è ottenuto tramite servomotore.
Parti elettriche: Schneider; Sistema pneumatico: FESTO
Adotta parti completamente in acciaio inossidabile e non metalliche che soddisfano lo standard HACCP.
Sono disponibili diverse modalità di uscita, regolando la velocità di ingresso/uscita.
Il prodotto piccolo può essere tagliato automaticamente, supportato dal sistema di pressione superiore.
Le cinghie facili da smontare garantiscono una pulizia completa.
| Modello | XQJ2-215-V |
| Spessore della fetta | 2-100mm |
| Temperatura del prodotto | -4℃-6℃ |
| Angolo di taglio | 15-90° |
| Velocità di taglio | 250pz/min (doppia corsia) |
| Larghezza del nastro | 2×215mm |
| Altezza di ingresso | 1050±50mm |
| Altezza di uscita | 1050±50mm |
| Potenza | 2.35kW |
| Dimensioni complessive | 2550×1100×1800mm |