Cuber-Perforator YHJ600
I YHJ600 Cuber-Perforator tagliano la carne con due set di coltelli a denti conici, per penetrare la superficie della carne con cubetti normali e fibre di carne.
Disponibile in Prior per produrre polpette di manzo.
Regolazione della profondità di penetrazione, regolazione della penetrazione del coltello uniforme.
Disponibile su polpette a temperatura di -4 °C~10 °C, porzioni di spessore inferiore a 20 mm.
Assemblaggi rimovibili per scappacolli superiore e inferiore.
Utilizzare dispositivi di protezione affidabili; Raggiunge la resistenza all'acqua fino a IP55.
Utilizzando SIEMENS e altri componenti importati, affidabili e sicuri.
Applicare acciaio inox 304 con standard alimentari soddisfa pienamente il requisito HACCP.
Coltello da cubetti: Affilato, sottile, distanziato per lavorare a maglia e cubiforme.
YHJ600 Cuber-Perforatore (macchina perforatrice cuber)Taglia la carne con due serie di coltelli a denti conici multipli, per penetrare la superficie della carne con cubetti normali e fibre di carne. Evita la contrazione della carne fritta o arrosto e riduce i tempi di frittura, accelerando il congelamento. Può essere utile per tenerizzare polpette e altri prodotti.
Larghezza della fascia400mm, 600mm
Intervallo regolabile di velocità59-119r/min
Spazio tra gli assi del taglio-5-30mm regolabile
Potenza1,1kW
Dimensione complessiva1700×640×1304mm