Soluzione

Vegetarian/vegan burgers

Hamburger vegetariani/vegani

Categoria: Proteine vegetali/vegetariane/alternative

Reidratazione-Disidratazione-Disidratazione-Insabbiamento-Mescolamento-Mescola-Modellazione delle Proteine Tissutali (TVP)

Lavorazione

Reidratazione-Disidratazione-Disidratazione-Insabbiamento-Mescolamento-Mescola-Modellazione delle Proteine Tissutali (TVP)

Cibo finito

Vegetarian/vegan burgers

Linea di Elaborazione

Vegetarian/vegan burgers

Equipaggiamento

Automatic Multi Forming Machine AMF600-IV

Macchina automatica multiformatura AMF600-IV

Automatic Multi Forming Machine AMF400-II

Macchina automatica multiformatura AMF400-II