Che cos'è una pastella per mestolo/tempura?
La pastella per tempura, nota anche come macchina per mestoli, serve a rivestire il prodotto immergendo il prodotto nella pastella. Adatto per prodotti in tempura, pollame, frutti di mare, verdure e altri prodotti. Il prodotto viene fissato tramite i nastri a rete superiore e inferiore, completamente immerso nella pastella e completamente rivestito di pastella. La distanza tra i nastri a rete superiore e inferiore può essere regolata. Anche una pastella più densa può garantire un rivestimento liscio. Controllare le dimensioni del prodotto regolando il soffio d'aria. Il doppio serbatoio della pastella ha uno strato di ghiaccio incorporato per mantenere la pastella a bassa temperatura e garantire efficacemente la qualità della pastella. La velocità di trasmissione del nastro trasportatore è controllata dal convertitore di frequenza, regolazione continua della velocità. Tutti realizzati in acciaio inox, possono essere facilmente smontati e puliti senza attrezzi.